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夏季健脾祛湿清热解暑养生汤 夏季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-06 07:46:30 阅读:

  夏天天气高温炎热,最容易出现心火炽盛,这时候最适宜多吃些赤小豆,可以缓解夏天出现的口渴烦躁等症,还可以同时用于暑天湿邪导致的水肿,尤其是下肢水肿胀满的人。由于中午时分,午时(11:00~13:00)是由心主时,心火最旺,是容易出现心烦易怒的时刻。因此
 

  这个阶段,避免心火过亢,食用赤小豆最适宜不过了。挑对时间食用方可养心祛湿。
 

  儿童、老人、体质寒凉之人不适合绿豆汤:
 

  1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病;
 

  2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;
 

  3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。

  

夏季健脾祛湿清热解暑养生汤

 

  养生食谱参考:三色豆汤
 

  材料:白扁豆、赤小豆、绿豆各30克,冰糖适量
 

  做法: 1、三种豆洗净,放入锅中,加清水适量;
 

  2、用大火煮沸后调小火同煮成汤,出锅前加冰糖调味即食。
 

  养生功效:此汤每日一次,甘甜可口,可清热除湿。
 

  夏季养生汤的做法
 

  一、夏季养生汤做法——藕节炖排骨
 

  材料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量
 

  做法:将排骨切小块,水后盛入炖器。再把鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面,然后放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,最后上笼蒸30分钟即可。
 

  功效:清热润肺,生津止渴。
 

  二、夏季养生汤做法——冬瓜薏仁龙骨汤
 

  材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龙骨4块,枸杞1大匙,姜片2片
 

  做法:龙骨洗净备用;将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2-3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。

        把薏仁洗干净之后用水浸泡1小时,再将枸杞洗净用水泡上20分钟留备用;冬瓜带皮洗净,切小块备用;大火煮沸后 转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。
 

  功效:美白养颜、祛湿清火。

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