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夏季养生食谱!解暑又下火! 夏季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-04-03 01:14:46 阅读:

  荷叶粥

  荷叶粥的做法详细步骤

  1. 将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;

  2. 将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;

  3. 将荷叶盖于粳米上;

  4. 将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;

  5. 粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。

  荷叶粥的做法小贴士

夏季养生食谱!解暑又下火!

  健康提示:

  1. 健脾利湿,消暑清热;

  2. 适用于暑天受湿泄泻、眩晕、水气浮肿、头痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、产后血晕等症;

  3. 身体虚弱者忌服。

  食物相克:

  荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

  绿豆粥

  绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。

  绿豆粥的制作食材:

  大米250克,绿豆150克,白糖200克。

  绿豆粥的做法详细步骤

  1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

  2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

  注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥
 

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  • 18-11-01 / 夏季养生食谱 / 阅读:289
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