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冬天吃辣10大好处 开胃祛寒暖胃 冬季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-01-20 08:24:11 阅读:

  冬天吃点辣味食物能开胃、祛寒、促进血液循环,下面我们就来看看冬天吃辣的10大好处。

冬天吃辣10大好处 开胃祛寒暖胃

  吃辣会让身体发热,有些人辣的直冒汗还觉得很舒服,冬天寒冷,吃点辣就可以驱寒、促进血液循环,下面我们来看看冬天吃辣的十大好处。
 

  冬天吃辣的10大好处

  开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
 

  1、暖胃驱寒

  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
 

  2、促进血液循环

  辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
 

  3、肌肤美容

  辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
 

  降脂减肥辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
 

  4、抵抗癌症

  辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。

冬天吃辣10大好处 开胃祛寒暖胃

  5、保护心脏

  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
 

  6、止痛散热

  辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
 

  7、降低血压

  英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
 

  8、对糖尿病有利

  对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
 

  吃辣的注意事项

  搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
 

  干燥时节少吃辣。对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
 

  辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。
 

  冬天吃辣可以暖胃驱寒,但是我们还是要注意适量,因为吃太辣会也会影响肠胃健康。

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